2012年9月15日 星期六
「蟹」逅萬裡美食 侯友宜當代言人
這些「海蟹漁夫料理」能突顯海蟹「人造鹹鮮、苦澀細緻」的原味,均為個禮拜然野生海蟹,這些摒擋即日起在12家萬裡區餐廳均能嚐鮮。農曆八月開始進入打造季巅峰,新北市當局在麻糬螃蟹漁夫的拯救下,萬裡蟹三大品種:安全帽蟹、三點蟹、石蟳,掘客整頓出數道漁家傳承的海蟹私房食譜,
體驗海蟹製作區美食之旅。邀請全國食客「蟹」逅萬裡美食,副市長侯友宜今扮演美食代言記者,新北市萬裡區是台灣海蟹最大的產地集散地,
新北桃園餐廳市副市長侯友宜表演美食代言我,體驗海蟹打造區美食之旅。邀請全國門客到萬裡區,
貼近檢查海蟹生態,另外,親手學習放拉蟹籠的才力,或乘著晚風走走漁市,還興許包船模式,乃至享受一頓親手捕撈的海蟹大餐;出海當「半日漁夫」,認識各樣海蟹,著末以一頓肥饒的萬裡桃園好吃餐廳蟹漁夫拾掇做為完全句點。
新北市政府額定與在地文史工作者單幹,萬裡也是台灣海蟹的故鄉,摸索更多漁村古早文物、體驗漁桃園食品村風情。認識不合時代、萬裡蟹捕撈的漁具與漁法,籌劃出全台首創、「從漁港到餐桌」的萬裡蟹製作區美食之旅,食客大要從湊近螃蟹船考查,透過野柳漁村文明表述員的導覽,並走入捕蟹漁家,為了讓乘客知悉迎面桃園烘培材料儲備的故事,
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言