由由本港多位馳

2012美食之最大賞」決賽近日了結，經由由本港多位馳名食評家、名廚等導緻的評審團最終評出每個組別的「至高聲譽金獎」、「金獎」及「銀獎」，獲獎作品將在十一月在西九海濱長廊舉行的「香港美酒好菜巡禮」向旅客與市民呈獻。競賽設有「龍蝦」、「牛肉」、「豆腐」以及本個禮拜新設的「老菜新吃」四個組別。
之後推行給全國處處的乘客，參賽廚師以新穎的本領， 將創意融入古老風味之中。 競賽旨在鞭笞香港具代表性的中式佳肴，今次大賽額定新設「老菜新吃」，「美食之最大賞」今禮拜已經是第十一屆，重新炮制「桂魚卷」與「江南百球鞋雕」兩款廣東名菜，堅固香港作為「亞洲美食之都」的地址。
而鐘菜的「桂魚卷」和太興「江南百毛巾雕」則獲取本屆新設的「老菜新吃」組別中的「至高榮譽金獎」。明閣的「松露和牛禮盒」和禦苑皇筵的「牛氣充盈」失去「牛肉」組此外「至高聲譽金獎」， 煌府婚宴的「豆磨農家豆腐」、陶源酒家的「龍騰四喜」和禦苑皇筵的「電風扇放瑤池」獲得「豆腐」組另外「至高榮譽金獎」，此中賽馬會滿貫廳的「四喜煙燻龍騰薈」與禦苑皇筵的「龍虎會風雲」獲取「龍蝦」組其餘「至高聲譽金獎」，